El Mes de la Herencia Hispana en Seattle destaca tradiciones históricas, sabores intensos y la creatividad de la comunidad 

SEATTLE – La cultura hispana es una parte integral de Seattle, brillando más evidentemente en áreas como South Park, Delridge y White Center. En estas comunidades destacan las ricas costumbres que inyectan de vitalidad a la ciudad durante todo el año.

Observado a nivel nacional del 15 de septiembre al 15 de octubre, el Mes de la Herencia Hispana celebra las historias, culturas y contribuciones de las personas en Estados Unidos con ancestros de España, México, Centroamérica, Sudamérica y el Caribe hispanoparlante. Aunque el término “hispano” se utiliza en la designación oficial de este mes, Visit Seattle también reconoce y celebra las diversas identidades dentro de la comunidad, incluyendo a quienes se identifican como “latinos” o que prefieren que se les llame según su país de origen.

La presencia cultural hispana y latina en Seattle tiene raíces profundas en la comunidad y el legado de múltiples generaciones. Un gran ejemplo es la historia de Lucy López, quien se mudó de Cuautla, Jalisco, a Seattle en 1957 y abrió Guadalajara, uno de los primeros restaurantes mexicanos de la ciudad. Su liderazgo y espíritu emprendedor sentaron las bases para que diferentes generaciones de restauranteros provenientes de Cuautla siguieran sus pasos, creando una rica red de negocios familiares en Seattle y el condado de King.

Ese lazo se reconoce formalmente a través de la relación de estados hermanos entre Washington y Jalisco, y la hermandad de ciudades entre Cuautla y Renton. Los vínculos forjados siguen floreciendo gracias a la apreciación cultural y al trabajo ejemplar de organizaciones comunitarias como la Cámara de Comercio Latina de Seattle y Área Metropolitana (SLMCC, por sus siglas en inglés) y El Centro de la Raza, un pilar cultural latino con sede en la comunidad de Beacon Hill desde 1972

“En la Cámara de Comercio Latina de Seattle y Área Metropolitana, nuestra misión es elevar a las comunidades latinas y amplificar las voces de los pequeños negocios que moldean el paisaje cultural y económico del área metropolitana de Seattle”, dijo Marcos Wanless, fundador y presidente de la SLMCC. “A través de las historias que contamos, la defensa de los derechos de nuestra gente y nuestro compromiso comunitario, destacamos con orgullo las grandes contribuciones de los negocios latinos locales, incluyendo lugares excepcionales como Jalisco Mexican Restaurant y Cielo Cocina, que siguen inspirando y teniendo un impacto en nuestra región”.

• Establecido en Lake City en 1977 por los señores Chon y Noé,Jalisco Mexican Restaurant esun negocio 100% mexicano que trae el espíritu, los sabores y las tradiciones de Jalisco al corazón de Seattle. ha tra
• En Cielo Cocina, en Bellevue, Adriana y Elda sirven más que comida: sirven herencia. Sus recetas familiares de Jalisco cuentan historias de orgullo, perseverancia y la belleza de su hogar en cada plato que sirven.

“Estamos orgullosos de nuestra herencia porque refleja la resiliencia, la sabiduría y el arduo trabajo de quienes vinieron antes que nosotros”, dijo Miguel Maestas, subdirector de El Centro de la Raza. “Al apoyar a pequeños negocios como Shark Bite Ceviches a través de nuestro Programa de Incubación de Alimentos, invertir en educación y promover el desarrollo económico, no solo construimos familias más fuertes, sino comunidades más fuertes y un futuro donde la gente pueda prosperar con dignidad y orgullo”.

El camino de Marcos Arellano para abrir Shark Bite Ceviches en Ballard en marzo del 2025 comenzó casi una década antes. Junto con un compañero de cuarto de Tijuana, empezó a organizar fiestas donde servían ceviche cada viernes para sus amigos y familiares, perfeccionando sus recetas gracias a los comentarios de sus compañeros de trabajo en Eltana Bagels. Al ver que Seattle no tenía lugares dedicados al ceviche, comenzó a compartir sus creaciones gratuitamente en partidos de fútbol en su comunidad y con clientes de Eltana.

Esto lo llevó al Programa de Incubación de Alimentos de El Centro de la Raza. Marcos montó un pequeño puesto de ceviche en el campus de Beacon Hill de El Centro y fue ampliando su menú para incluir ceviches estilo Tijuana de camarón, de pulpo, de pescado, de salmón y también opciones veganas con champiñones. Con la ayuda de El Centro para tramitar permisos y promover el negocio, Marcos sentó las bases que ayudarían a Shark Bite Ceviches a convertirse de un puesto pequeño a un restaurante formal en el corazón de Ballard.

Más negocios hispanos y latinos en Seattle 

• Arepa Venezuelan Kitchen – Arepas auténticas en el University District
• Birrieria Tijuana – Cocina estilo Tijuana, especializada en birria, en Burien y Kirkland
• Bongos Cafe – Cocina caribeña casual en Green Lake
• BooSH Nursery – Vivero de plantas en el Central District
• Bottecco Brazil – Cocina brasileña auténtica en Kirkland
• Cafetal Quilombo Cafe – Cafetería y restaurante mexicano en Beacon Hill con tamales, tacos, tortas y más, todo hecho en casa
• Carmelo’s Tacos – Taquería estilo Ciudad de México con varias ubicaciones en Capitol Hill
• DOCE Donut Co. – Donas inspiradas en sabores latinoamericanos, en Fremont, South Lake Union y Bellevue
• The Salvadoran Bakery – Panadería y restaurante salvadoreño abierto todo el día en White Center
• Jackalope – Cantina Tex-Mex en Columbia City
• La Loba – Cocina moderna de Barcelona del chef Oscar Amador, nominado al James Beard. Se ubica en el nuevo 1 Hotel Seattle en South Lake Union
• Maíz – Tortillería que ofrece platillos mexicanos ligeros con locales en Pike Place Market y Belltown
• MariPili Tapas Bar – Bar de tapas gallegas del chef Grayson Pilar, nominado al James Beard, con locales en Capitol Hill y First Hill (Frye Art Museum)
• Muse Lounge – Restaurante y lounge de inspiración mexicana, abierto todo el día en Pioneer Square, con música de DJ en vivo
• Ravenna Brewing Company – Cerveza artesanal en Northeast Seattle con programación rotativa de food trucks
• Rojos Mexican Food – Comida mexicana a base de plantas en Pioneer Square
• Señor Carbón – Gastronomía peruana con enfoque Nikkei (fusión japonesa) en Pioneer Square
• Tres Lechería – Panadería en Wallingford especializada en pasteles de tres leches, disponibles en muchos sabores y variedades de temporada

Organizaciones de arte y cultura hispana y latina 

• Bailadores de Bronce – Compañía de danza mexicana fundada originalmente por estudiantes de la Universidad de Washington. Ofrece clases semanales gratuitas en Burien para todos los niveles
• El Centro de la Raza Cultural Arts & Mural Gallery – Titulada “Nuestra Historia, Nuestra Comunidad”, la galería exhibe obras interpretativas que representan la historia de El Centro de la Raza desde 1972, en solidaridad con numerosos movimientos de justicia social
• eSe Teatro – Compañía de teatro latino con sede en Seattle que explora el idioma, la historia compartida y las raíces culturales a través de adaptaciones de clásicos y obras nuevas
• Latino Town – Feria callejera semanal los sábados y domingos en White Center, con vendedores de toda América Latina
• Movimiento Afrolatino Seattle (MÁS) – Organización afrolatina que ofrece oportunidades artísticas y educativas para jóvenes y adultos en Seattle
• Nepantla Cultural Arts Gallery – Galería de arte multicultural y de uso múltiple en Delridge, basada en las tradiciones artísticas chicanas y latinas
• Salsa Con Todo (SCT) – Centro de baile social para parejas en Seattle, con clases y eventos ofreciendo seis estilos principales: salsa, bachata, zouk, tango, swing y kizomba
• The Sea Mar Museum of Chicano/a/Latino/a Culture – Museo en South Park dedicado a compartir la experiencia e historia chicana y latina a través de una perspectiva de justicia social, cultivando orgullo, aprecio y entendimiento de las contribuciones significativas de las comunidades chicanas y latinas en el estado de Washington

Próximos eventos 

• Fiestas Patrias de Sea Mar 2025: “Unificando Nuestras Comunidades” – Del 13 al 14 de septiembre: Durante este evento de dos días en Seattle Center, podrás disfrutar de deliciosa comida tradicional latinoamericana, música en vivo y presentaciones de danza folclórica.
• MEXAM NW Festival – Del 15 de septiembre al 15 de octubre: Organizado por el Consulado de México en Seattle, MEXAM NW es un festival con múltiples eventos y sedes, celebrando el vibrante mosaico de la cultura hispana y mexicoamericana contemporánea.
• Seattle Latino Film Festival – Del 10 al 18 de octubre: Fundado en 2009 por Jorge Enrique González Pacheco, poeta cubanoamericano galardonado internacionalmente, profesional del cine y emprendedor cultural. El Seattle Latino Film Festival (SLFF) es el único foro en el noroeste del Pacífico dedicado al cine auténticamente latinoamericano.
• 20º Festival Anual del Día de los Muertos en El Centro de la Raza: “Semillas de Justicia: Luchando por Dignidad y Democracia” – Sábado, 1 de noviembre: Celebra una noche de recuerdos, comunidad y orgullo cultural a través de ofrendas tradicionales y presentaciones en vivo en El Centro de la Raza.
• Festival del Día de Muertos en Seattle Center – 1 y 2 de noviembre: Seattle Center Festál presenta el Festival del Día de Muertos en el Armory Food & Event Hall con presentaciones, altares tradicionales, pintacaritas, talleres para hacer de calaveritas de azúcar, artes visuales y mucho más.

Explora más negocios hispanos y latinos en Seattle en The Intentionalist, fundado por la líder y emprendedora local Laura Clise.

Conoce más sobre las comunidades hispanas y latinas que dan forma a Seattle en VISITSEATTLE.tv:

• SODO Motive | Angelina Villalobos  

• Family Style | David Orozco  

• Uncharted | Alicia Mullikin 

Para aprender más sobre el apoyo de Seattle a las comunidades hispanas y latinas, visita visitseattle.org.

Para conocer la historia de la herencia cultural hispana y latina en Seattle, empieza aquí.

¿Tienes una recomendación sobre cómo celebrar el Mes de la Herencia Hispana en Seattle? Envíanos tus ideas a [email protected]. ¡Nos encantaría escucharte!

Acerca de Visit Seattle: 

Visit Seattle ha sido la organización oficial de promoción turística (DMO) de Seattle y el Condado de King por más de 50 años. Como organización 501(c)(6), Visit Seattle impulsa la prosperidad económica de la región a través de campañas globales para promover el destino, junto con programas y campañas competitivas en marketing de viajes de placer, ventas de convenciones y desarrollo de turismo internacional. Visita visitseattle.org.